桜もずいぶん咲き始め
春の楽しい気分になりつつありますね
入学、入園など新生活をスタートする皆さまはおめでとうございます。
準備にあわただしくも、
新しい生活にウキウキというところでしょうか?
我が家は、2年生と2歳児クラスに進級、
特に大きな変化はありませんが、
2年生はしばらく学童弁当がありますので、
バタバタと忙しい母です
ところで,
春といえば!!!
新しく何かはじめようかな
と思われる方も多いのではないでしょうか。
私自身は、
筋力アップに継続できる習い事を
新しくスタートしています。
お料理やパンを新たに習い事として
はじめてみたいなという方にお知らせです。
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4月20日（土）までのお得情報！！
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動画レッスンにお申込みいただいた皆様
そして、
対面レッスンパンチケットをご購入の皆様
全員に、
前回のメルマガで強力粉は最初は同じもので練習あるのみ！
とお伝えしたように・・・
レッスンで使用している強力粉
「春よ恋」1㎏
プレゼントいたします!!
動画レッスンについてはこちらから↓
https://kitchenchura.com/archives/682
対面レッスンは現在全日満席となっています。
追加日、キャンセル待ちはリクエストください。
https://kitchenchura.com/jikaseipan
さて、
4月の対面レッスンはベーグルですが、
ベーグルも粉の種類を変えると食感が変わります。
むぎゅっと具合もお好みがあるかと思います。
どの粉が一番好みか、試してみるのも楽しいですね。
試されるときのポイントはレッスンでお伝えしますね。
メインのテーマは、
茹でないベーグルをどうすればベーグルにするか！です。
茹でたいけど、めんどう。
茹でたいけど、お湯沸かすの忘れた。
茹でたいけど、予熱入れ忘れた。
などなど、ベーグルはおいしいし、
時短パンのひとつなのでおすすめですが、
茹でる問題はあるあるかなと思います。
そんな問題を解決していきましょう！
毎月対面レッスンは、
問題解決をテーマにしていきます。
5月は、ハード系を身近にする、
「クッペ」と「エピ」が登場します。
なんとなく難しいイメージのハード系。
リュスティックもおすすめだけど、
エピやクッペも
ポイントをおさえれば焼けちゃいますよ!!
こんなパンのお悩みあるよ、
というリクエストもお待ちしております。