西宮【料理教室】10月は麹調味料活用レシピ

お料理を丸ごと楽しむ

レッスン10月の案内です。

 

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10月のテーマは麹調味料を活用しよう!

 

➖➖➖実習メニュー➖➖➖

きのこの炊き込みおこわ

・鮭とれんこんの甘酒シチュー

・ほうれん草とえのきの醤油麹和え

・麹味噌ドレッシング

・さつまいも甘酒ケーキ

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麹調味料は、お料理をカンタンに、おいしく、仕上げる強い味方です。

使い方を覚えておくと、ないと不安になるほど。

 

メインのシチューは、小麦も牛乳もバターも使いません。

でもしっかりコクがあっておいしくできあがります。

和え物も、ドレッシングも、ごはんもカンタンです。

おやつは、砂糖を使わず甘酒の甘味でいただきましょう。

 

 

このレッスンでは、しお麹、しょうゆ麹、甘酒の作り方は説明いたしません。

作り方や管理法は、基本レッスンをご受講ください。

基本レッスンの詳細はこちら

 

カラダよろこぶ!カンタンおいしい!食卓
座学では「麹調味料とうま味について」を紹介します。

 

どれも気になる、これだけは知りたい!

ピンときた方は、ぜひともご参加ください。

 

10月15日(火)残1

10月16日(水)満席

 

【時間】

10301330

 

【持ち物】

エプロン・タオル・筆記用具

お子さま連れの方は、お子さまのおもちゃ・昼食・お茶など必要なものはお持ち込みください。

幼児食追加ご希望の方は500円でご用意可能です。

 

【料金】

15,000

 

【場所】

キッチンひろばChura

662-0928

兵庫県西宮市石在町12-18

 

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