【12月お料理レッスン】お正月にはおせちを食卓に♪

カンタンおいしい!

カラダうれしい!

「家庭の食卓」

キッチンひろばChura

ママ管理栄養士の木下麗子ですウインク

お料理を丸ごと楽しむ音符

レッスン12月の案内です。

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12月のテーマは

【お正月!おせちを子どもたちにも受け継いでいこう!!】

➖➖➖ナイフとフォーク実習メニューナイフとフォーク➖➖➖

おせち9

・お煮しめ・黒豆・鮭のごま味噌焼き

・海老煮・ごまめ・紅白なます

・芋きんとん・伊達巻・たたきごぼう

白味噌風お雑煮

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年々おせち市場は広がっている様子ですが、
カンタンなものだけでも手作りして、
次世代へ受け継いでいきたいなと考えています。
私自身も、まだまだおせちは実家の母頼み。
一緒に作る年末をずっと過ごしています。
おせちを食べないと正月を迎えた気がしない!
子どもたちが大人になって、そう思えるといいなと思っています。
定番に少しアレンジを加えたものを含め、9品を1段重にするイメージです。
昔はお正月期間はお休みをするもので、保存性が必要でしたが、今の時代、保存性を重視して、味を濃くする必要はなく、

それが、おふくろの味として我が家の個性になっていきます。

お雑煮は白味噌風。
白味噌はなかなか良質なものが手に入りません。
自分で仕込むのも正月のためだけなら大変・・・
そこで、簡単に作れる白味噌風を紹介します。
カラダよろこぶ!カンタンおいしい!食卓
座学では「おせち」をテーマに子どもたちになんて説明する?という内容を紹介します。

どれも気になる、これだけは知りたい!

ピンときた方は、ぜひともご参加ください。

1218日(火) 満席

1219日(水) 満席

【時間】

10301330

【持ち物】

エプロン・タオル・筆記用具

お子さま連れの方は、お子さまのおもちゃ・昼食・お茶など必要なものはお持ち込みください。

市販の甘いおやつ・ジュースなどの持ち込みはご遠慮ください。

幼児食追加ご希望の方は500円でご用意可能です。

【料金】

15,000

6回チケット27,500

12回チケット52,500

【場所】

Kitchen Chura

662-0928

兵庫県西宮市石在町12-18

教室までの地図

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