西宮料理教室【9/4募集】麹調味料の基本レッスン〜しお麹、しょうゆ麹、あま麹〜

料理レッスンでいつも大人気の麹調味料

麹調味料がおすすめの理由

発酵食品というところはもちろん、
①なによりも調味がシンプルにおいしくなる
1番のおすすめポイント
うま味があり、少しでもおいしさが広がります。
そして、
②味付けが手間いらずになるので忙しい方も使いこなせて時短になる
味付けに迷っていた時間がなくなり、スピードアップ!
うま味がたっぷりでおいしさもグレードアップ!
レッスンで学べること
しお麹、しょうゆ麹、あま麹、基本の麹調味料の作り方をギュッとまとめました。
管理方法もこの基本レッスンでお伝えします。
そして、お料理への展開方法の基本を実習します。
お魚、お肉への活用法
味付けの考え方、アレンジだれの紹介
麹調味料だけを使った一汁三菜御膳の調理実習です。
実習メニュー例
◆しょうゆ麹の炊き込みご飯
◆しお麹野菜スープ
◆漬け焼きチキン、あま味噌さかな
◆しょうゆ麹きんぴら
◆しお麹もみもみサラダ
◆あま麹スイーツ
(献立は仕入れの都合で変更する可能性がございます)
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写真はイメージです。

 

 

座学では、
・麹調味料のメリットはもちろん、デメリット
・保管時の注意点
・乳幼児期への取り入れ方
・食卓全体でうまく活用する方法
を詳しく紹介します。
こんな方におすすめ
◆毎日のお料理をもっと楽にしたい
◆調味料をシンプルにしたい
◆味付けを考えるのが面倒
◆家族においしいと言わせたい
◆子どもにも安心でおいしい味にしたい
◆買った塩麹の使い方が分からない
◆麹に興味がある
◆麹ってなに?
◆お料理が苦手
◆ドレッシングやたれを冷蔵庫から減らしたい
麹調味料生活はじめてみませんか?
2018年
326日(月)満席
517日(木)満席
711日(水)満席
730日(月)満席
914日(金)堺東Slow Life
117日(水)満席
2019年
2月6日(火)満席
6月11日地(火)満席
過去は満席の開催ばかりです。
現在募集中はこちら

【日程】

2019年9月4日(水)

【時間】

103014:00

【持ち物】

エプロン・タオル・筆記用具

お子さま連れの方は、お子さまのおもちゃ・昼食・お茶など必要なものはお持ち込みください。

◆追加料金で幼児食は準備できます。

【料金】

19,000円(税込)

◆幼児食 500円(税込)

【場所】

キッチンひろばChura

662-0928

兵庫県西宮市石在町12-18

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