さくら夙川徒歩1分マルシェ「集まる食ひろば」

いつもお手伝いさせてもらっているマルシェのお知らせです。

3月25日（月）10：00～16：00

こだわりの食材がずらりと並ぶこのマルシェ。

お買い物だけでのご来場はもちろん、ワークショップも開催しております。

当日並ぶ生産者の皆さまは、こちら↓

山田製油　https://www.henko.co.jp
久在屋　http://www.kyuzaya.jp
河原酢造　http://robai.jp/
かめびし醤油　http://www.kamebishi.com
木次乳業　http://www.kisuki-milk.co.jp/
なばたけ農場　http://nabatake-farm.jp/blog/
みなくちファーム　https://www.facebook.com/MinakuchiFarm/
桝塚味噌　http://www.masuzuka.co.jp/
日東醸造　nitto-j.com/
杉浦味醂　http://www.mirinya.com/
藤井ファーム　http://www.eonet.ne.jp/~fujii-farm/

その他、粟国の塩、黒糖の販売もございます。

 

当日陳列数には限りがございます。

事前予約にご協力ください。予約受付は、３月1８日（月）まで。

注文フォームはこちら↓

事前予約の注文フォーム

↓午前は満席、午後も残りわずかなお席です↓

◆ワークショップ◆

愛知県碧南市の日東醸造蜷川社長をお迎えして、お醤油のお話と白たまり仕込みのワークショップを開催します！

お醤油は通常、大豆と小麦を主原料として作られ、その割合や熟成期間によって味や色が異なります。

日東醸造の「白たまり」は味や色の美しさを追求し、小麦100%で仕込まれます。
その味は円やかで甘味があり、素材を引き立てる名脇役！

今回は、実際に日東醸造さんで使用されている、こだわりにこだわり抜いた材料そのまま(なんとお水まで!)お持ちいただきます!あなたの手で究極の白たまりを仕込んでみませんか？

『醤油じゃない究極の醤油？！』の秘密はワークショップにて✨