おうちのパン作りは簡単がいい!!

 

おうちのパン作りは簡単がいい!

先週は、
次の自家製酵母パンレッスンに向けて、
試作をしていました。

https://www.instagram.com/p/ByFcwEonoN3/?igshid=1w9nvz0jip5in

成形やアレンジが広がるレシピがいい、
かなと考えており、

自家製酵母パンのレッスンでは、
1種類の生地から違う2種類パンを作るメニューが多くなります。

生地をこねるのに何種類もとなると、
けっこう大変ですが、
1種類の生地なら、
成形のときになってから分けるだけなので、
時間もたいして増えません。

今回は、

まっしろの白パン

と、

ちぎりパン

まったくできあがりも違うものですが、
成形と焼き加減で、
こうも変わるのか、
を経験していただきます。

ちぎりパンは、
おうちにある器などを活用して、
わざわざ型がなくても作れるように微調整してます。

また、ちぎりパンは成形が簡単なのに、
見た目が素敵になるところ。

そして、今の季節は、
発酵器いらずの室温発酵ができますので、
自家製酵母パンにはオススメの季節です!

生地ができたら、
寝ている間や、
お仕事行ってる間に発酵させ、
炊事の合間に成形。

おやつの時間に合わせて焼き立て♪

朝食用に時間のあるときに冷凍ストック!

タイミングを合わせやすい時期です。

食卓で、子どもたちが
手をのばしてちぎり合う様子が目に浮かびます(^^)

同じ食べるなら楽しく!

手作りのパンの良さは、
そこにある笑顔、
かもしれませんね。

LINE@から募集開始は案内しますが、
白パン&ちぎりパンの予定はこちら↓

7月9日(月)
7月10日(火)
7月11日(水)

パン作りはじめての方も大歓迎です!

 

 

 

“おうちのパン作りは簡単がいい!!” への 1 件のフィードバック

  1. 増席ありがとうございます!
    とても楽しみです
    どうぞよろしくお願いします!

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