朝ごはんを考える。
朝ごはんは、
ごはんと味噌汁をおすすめしていますが、
パンもときどき食べたくなる木下です。
朝ごはんといえば、何をおかずにしますか？
ごはん（おにぎり）なら、
納豆、冷奴 ←出すだけ
厚揚げ、焼き魚 ←魚焼きグリルで焼くだけ
味噌汁が豚汁みたいな具沢山ならば、
前の日に作ったものを温め直すだけで、もう終わり。
パンなら、
チーズ？牛乳？なら、出すだけですが、、、
スクランブルエッグ？ウィンナー？ベーコン？
比較的簡単ですが、
どれをとっても、塩分や脂質が気になります。
そして、野菜が生野菜になりがちで、
子どもたちは朝から野菜が摂りにくくなります。
やっぱり、パン食は
手短にバランスをとるのが和食より難しいんです。
だから、パンはダメということじゃなく、
まずはパンでも、
バランスよくなる方法を模索してほしいのです
子どもたちにとっては特に、
朝ごはんがとっても大事だからです！！！
まずは三色整えます。
○主食の黄色
□主菜の赤色
△副菜の緑色
に当てはまるものを探しましょう。
三色で考えると、子どもたちでも、
十分楽しく覚えられます。
トーストだけなら、
まずは、
ボタン︎主菜の赤色
ゆで卵、ツナ缶、チーズ、
あたりを組み合わせてみる
そして、
△副菜の緑色
野菜スープ、もしくはパンでも味噌汁はアリですよ。
トマト、ブロッコリー、枝豆、きゅうり、などなど。
と、できるところから、三色を整えていきましょう。
先日、私の仕事道具を遊びに使っていた子どもたち。
https://www.instagram.com/kitchen.chura/p/By-HnM3g8XL/?igshid=al70pfbmivk1
3歳次女は、好きなものを好きなだけ、
しかもパンばかり持ってきましたが（笑）
2年生長女は、朝昼晩の食事を並べてみてというと、カロリーは高そうでしたが（笑）
三色はしっかりそろっていました。
遊びの中から、
自然と覚えて実生活に反映されるといいですね(^^)
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