カンタンおいしい！
カラダうれしい！
「家庭の食卓」
キッチンひろばChura
ママ管理栄養士の木下麗子です
だしママproject
親子でだしを楽しむことから
食育を考えてみませんか？
かつおのだしパック「やきつべのだし」を製産されているやいづ善八さんのだしママprojectにだしママ講師として参加することとなりました。
かつお昆布だしを推奨の私。
慣れればおだしをとるのは難しくありませんが、ときどき濾すのが手間だったり、だしがらの行く先に悩んだり、時間がなかったり、することもあります。でも、安心できるだしパックはあまり見つけられたことがなく、おすすめしてきませんでした。
このやきつべのだしは、かつお節を作る工程でできるかつおの煮汁を丁寧に煮詰め、粉末にしエキスとしてかつおに配合しています。
だから、かつおの旨味が濃いっ！！
使い出すと、だしパックが楽チンで、手放せなくなっています
先日行いました離乳食後期クラスでは、このやきつべのだしを使った取り分け調理の紹介。
その時の様子を、だしママサロン開催として、HPに取り上げていただきました。
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やきつべのだしは、当教室でお取り扱いしております。購入ご希望のときは、お声がけください。
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